Après un mois passé à La Giètaz de dessus, les vaches sont de retour au Col de la Forclaz. Il y a un changement à la tête du troupeau puisque Margotte de Yvan Frossard s'est cassé une corne en luttant avec Milord à Guillaume Darioly. Elle a été désalpée. Aujourd'hui, c'est Bijou à Roger Bollenrücher qui est reine, suivie de Syrah à Anton Summermatter. Les viennent-en-suite sont Milord à Guillaume Darioly, Cachou à Raphaël Rimet et Princesse à Jeannot Schildknecht. Normalement, le troupeau devrait pâturer là jusqu'au 12 septembre prochain...

Cela fait maintenant presqu'un mois que les reines ont alpé. La reine actuelle, Margotte, a subi les assauts répétés de Prestige, sa compagne d'écurie. Si cette dernière a gagné quelques luttes, à la fin c'est Margotte qui a eu, pour le moment, le dernier mot...  Cachou à Raphaël Rimet a tenté de vaincre Bijou, mais sans succès... A part ça, du côté des vaches, tout est plutôt calme.
Il n'en est pas de même du côté de la fromagerie, où la fabrication, de fromage, sérac et autres tommes bat son plein. Les 1ères tommes de l'alpage sont en vente depuis quelques jours déjà. Elles sont délicieuses ! Mais... Ne vous contentez pas de me croire sur parole, venez y goûter... Séverine, vous a préparé quelques surprises, dont des tommes au poivre (elles seront prêtes dans environ trois semaines) ou du sérac à la ciboulette fraîche. Et... si vous avez de la chance, peut-être pourrez-vous déguster un morceau de sérac à l'ail et fines herbes... Alors... à bientôt !

La journée de dimanche s'est passée sous le soleil que tous attendaient samedi... Il aura fallu attendre la fin de la  journée pour que Margotte et Milord qui n'avaient pas perdu jusque là se rencontrent. La passe a été intense et magnifique. Et finalement, c'est Margotte qui s'est imposée. Mais la saison est longue et Milord n'est pas vache à se laisser faire...  Gageons qu'elle y retournera... Syrah, de Anton Summermatter, a su profiter de la situation pour s'imposer face à Milord juste après que celle-ci se soit inclinée face à Margotte. A part cela, la journée a été assez calme. Du côté de la fromagerie, le travail bat son plein et Séverine a déjà encaillé bon nombre de tommes et fromages, sans compter le sérac délicieux que vous pouvez trouver à acheter au kiosque de l'alpage... Voilà, c'est tout pour aujourd'hui. Je vous retrouve bientôt pour vous donner d'autres nouvelles de la Dzitte (Giétaz) en patois. A bientôt donc et bonne journée à tous.

Ca y est ! Les reines sont enfin arrivées sur l'alpe... Et malgré le temps un peu grognon, tout s'est bien passé. A la fin de la journée, deux vaches n'avaient pas perdu. Il s'agit de Margotte à Yvan Frossard, reine 2008, et Milord à Guillaume Darioly, nouvelle venue cette année.
Les deux plus belles luttes du jour sont à mettre sur le compte de Syrah à Anton Summermatter contre Milord et de Bijou à Roger Bollenrücher, contre la même Milord...
Voilà, c'est tout ce que je peux vous dire pour aujourd'hui. J'y retourne, et si le soleil est de la partie, j'essaierai de vous offrir quelques photos.

Un grand merci à toutes les personnes qui se sont déplacées et qui sont restées en notre compagnie malgré le temps pluvieux et un peu frisquet, il faut bien le dire. L'ambiance à la cantine était très chaleureuse et supersympa .  Le menu polenta-ragoût mitonné par Patrick du Relais du Mont-Blanc à Trient, les raclettes et le petit verre de Fendant ont contribué à réchauffer les coeurs. 

Au plaisir de vous rencontrer sur le Col de la Forclaz.

Bonjour et bienvenue,
Nous attendons vos remarques et commentaires avec plaisir.
Bon été !
Yvan Frossard et Stéphane Darioly